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                                              四川炸雞·????

                                              • 新手入門
                                              • 基礎內容
                                              • 實際操作

                                              四川炸雞是一款需要經過炒制的炸雞,非常有特色,以辣味為主,可以調整辣度,喜歡吃辣人群必點。使用食材:雞肉、土豆炸雞粉、水、油、紅彩椒、青...

                                              累計報名245人

                                              課程概述

                                              四川炸雞·????

                                              簡介:一款需要經過炒制的炸雞,非常有特色,以辣味為主,可以調整辣度,喜歡吃辣人群必點。

                                              使用食材:雞肉、土豆炸雞粉、水、油、紅彩椒、青彩椒、洋蔥、辣椒油、四川炸雞醬料

                                              制作方法:

                                              1.土豆炸雞粉根據配比調制成炸雞漿

                                              2.把在腌雞劑中腌制過的雞肉裹上炸雞漿后進行炸制

                                              3.在炒鍋中放入辣椒油及適量的紅彩椒、青菜椒、洋蔥和四川炸雞醬料進行炒制。

                                              4.裝盤撒芝麻進行點綴。

                                              老師介紹

                                              • 咸正勛【???】

                                                韓國炸雞知名專家級廚師

                                                CJFoodville HANCOOK 事業部Kitchen manager(CJFoodville烹飪項目 炸雞項目廚師長),CJFoodville VIPS事業部...

                                              • 常亮【???】

                                                韓式披薩技術研發員

                                                l 韓式炸雞中國區技術指導教練l 韓式炸雞技術研發員l 韓式炸雞專家級廚師l Hansol餐飲創業商學...

                                              • 杜東升【???】

                                                韓式炸雞技術研發員

                                                韓式炸雞中國區技術指導教練|韓式炸雞技術研發員,韓式炸雞專家級廚師l 韓式料理技術研發...

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